| E' costituito da un lungo tubo ad " U " a braccia disuguali, le cui estremità terminano con un bulbo sferico sul braccio più corto ed uno cilindrico su quello più lungo. Il tubo contiene una certa quantità di acqua e vapore, ma non aria. Immergendo il bulbo cilindrico in una miscela refrigerante e mantenendo un pò d'acqua nell'ampolla superiore, si ha in questa una rapida evaporazione con conseguente condensazione nella parte inferiore più fredda. Il calore latente di evaporazione viene fornito dall'acqua stessa che in breve tempo può congelare. Il crioforo può anche essere usato come " martello ad acqua " : se il tubo, privo di aria, viene capovolto bruscamente si provoca la caduta in massa compatta dell'acqua, quasi come se fosse un solido, con un conseguente colpo secco ed intenso. |
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